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★ごましゃぶのタレde辛辛坦々麺★

★ごましゃぶのタレde辛辛坦々麺★の画像

Description

家にあるもので坦々麺が簡単にできちゃいます！

材料 （１人分）

ごましゃぶのタレ
150cc
水
300cc
中華だし
大さじ1
ラー油
大さじ1
すりごま
小さじ1
生姜
適宜
豚ひき肉
30g
トウバンジャン
小さじ1/2
ねぎ
1/4本
中華麺
１人分

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひいてひき肉、生姜（チューブでOK）、トウバンジャンで炒め汁気がなくなるまで煮詰める

  2. 2

    鍋に水、中華だしをいれて沸騰させてゴマダレとラー油、小口切りのねぎをいれて沸騰させる。

  3. 3

    麺を茹でてお湯をきり、器に麺をいれてスープ、最後に1のひき肉をのせてレンジで３０秒チンしたチンゲンサイをのせて完成

コツ・ポイント

辛いのがお好みの場合はラー油をさらにかけて食べてください。
お手軽素材で本格的な坦々麺ができますよ！！

このレシピの生い立ち

大好きな坦々麺を思いつきで作っちゃいました
レシピID : 1453198 公開日 : 11/05/28 更新日 : 11/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年3月16日
写真
あちゃみんママ
チンゲン菜がなく水菜で代用。美味しいと好評！また作りま～す☆
2012年9月9日
写真
なおえっち
簡単でとてもおいしかったです！休日のランチにまた作りますね♪
2012年4月24日
初れぽ
写真
☆桜里☆
ゴマダレがまさかの変身でびっくりです。とってもおいしかったです♪
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ゆっぴーゆっぴー
★ごましゃぶのタレde辛辛坦々麺★
by ゆっぴーゆっぴー