米粉ガレット

生地を作ります。
米粉、塩を合わせ、水を少しずついれ混ぜます。溶いた卵を少しずついれ、泡だて器などで、よく混ぜます。

生地を１０分くらいねかせます。その間に★のソーセージを切ります。

フライパンに、お玉１杯くらいをいれ薄くのばし、中火で焼きます。