詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

Sally's揚げ鶏マヨの熟味酢和え

Sally's揚げ鶏マヨの熟味酢和えの画像

Description

マヨラーに美味しいおかず

材料 （２～３人前）

鶏胸肉
2枚
小麦粉（肉にまぶす）
適量
揚げ油
適量
いんげん
一掴み
ゴボウ
１本
ニンニク・生姜（すりおろし）
各小さじ１
タマネギ（すりおろし）
1/4個分
チキンブイヨン顆粒
小さじ１
つぶマスタード
小さじ２
マヨネーズ
大さじ３
コショウ
少々
熟味酢
大さじ１～２

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶしてこんがりと揚げます。

  2. 2

    インゲン半分に切りレンジで2分、ゴボウはインゲンくらいの太さに切りそろえレンジで5分加熱（食べられる硬さまで加熱）

  3. 3

    耐熱容器にニンニク・生姜・タマネギを合わせ、電子レンジで2分しっかり加熱（生っぽいようなら更に1分）

  4. 4

    ③にチキンブイヨン・つぶマスタード・マヨネーズ・コショウ・熟味酢を加え混ぜ、①②を入れて和えます。

コツ・ポイント

使用した電子レンジは600ｗ。ルクエみたいなものがあると楽かもしれませんね。
マヨ好きならもっとマヨを入れてもいいと思います。私はさっぱり味が好きなので、食べる時さらに熟味酢をかけて食べました。いろんな酢で試してみるのもいいかも。

このレシピの生い立ち

以前書いたレシピの揚げ鶏バージョンに熟味酢を使いました
レシピID : 1454041 公開日 : 11/05/29 更新日 : 11/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
SallyCook
Sally's揚げ鶏マヨの熟味酢和え
by SallyCook