クリームチーズロールケーキ♪
作り方
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1
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卵と砂糖をボウルに入れて湯せんに掛けれ混ぜる。
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2
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ひと肌に温まったらゆせんからはずし、
リボン状になるまでしっかりミキサーで混ぜる
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3
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ホットケーキミックスと牛乳を入れてさっくり混ぜる。
まぜすぎない!
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4
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天板にオーブンシートを敷いて記事を流しいれ表面を平らにならす。
(不要になったカード使うと便利!!)
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5
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2~3センチの高さから数回型を落として空気を抜き180度のオーブンで10分焼く。
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6
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クリームチーズはレンジで温めて柔らかくしておく。
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7
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生クリームにクリームチーズと砂糖を入れてしっかり角が立つまでホイップする
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8
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生地が焼けたら荒熱をとってペーパーを外す。焼き色がついたほうを上にして生クリームをぬりバナナを巻き込みながら形を作る。
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9
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ラップを巻いて冷蔵庫で冷やし食べやすい大きさに切る
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10
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残った生クリームを袋に入れて飾りに絞りブルーベリーをトッピングする。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生クリームが少なかったので
クリームチーズで量を増やす・・・秘密技(笑)
さっぱりして美味しいロールケーキになりました^^
クリームチーズで量を増やす・・・秘密技(笑)
さっぱりして美味しいロールケーキになりました^^