基本のコロッケ
kiri0127
作り方
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1
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じゃがいもを茹でる。１５〜３０分位で柔らかくなるまで
豚ひき肉と玉ねぎのみじん切りを炒め、塩胡椒で味付け
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2
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じゃがいもの皮を剥いて1と合わせる。
砂糖を入れる。じゃがいもは食感を残してつぶす
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3
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冷蔵庫で冷やす。
取り出してラップでまとめる
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4
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小麦粉、卵、パン粉の順につける
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5
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170度位で5分くらい揚げる
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コツ・ポイント
砂糖を入れると美味しさアップ
このレシピの生い立ち
新じゃがが美味しく食べれる季節になりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
kiri0127
