揚げない唐揚げの画像

Description

揚げないコロッケに続き揚げない唐揚げを作ってみました。生姜が効いててとてもおいしかったです。

材料 (2人分579Kcal)

220g(420K)
●醤油
大さじ1(13K)
●みりん
大さじ1(43K)
●酒
大さじ1(16K)
●砂糖
大さじ1/2(18K)
●ゴマ油
大さじ1/2(56K)
●おろし生姜
大さじ1/2(3K)
小麦粉/片栗粉
適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口サイズにカット、●のたれに漬け込み、1時間冷蔵庫で寝かす

  2. 2

    片栗粉、小麦粉を同量まぜて肉にまんべんなくまぶす。

  3. 3

    写真

    トースターのトレイにアルミホイルを敷いて、肉を並べ160℃のトースターで10分焼く。

  4. 4

    ひっくり返して両面焼き色がつくようにあと5分焼く。

  5. 5

    写真

    お皿に盛りつけて出来上がり

コツ・ポイント

ニンニクは砕いて使用してください。
味のポイントはすりおろし生姜!とても良い風味が出てます。

このレシピの生い立ち

揚げないシリーズ第2段!!
レシピID : 1454524 公開日 : 11/05/29 更新日 : 11/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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たつぼうまま
オーブンでもカリカリに出来ました。ヘルシーでいいですね!
初れぽ
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むちmuchiko
オーブンで充分ジューシー☻揚げ物も面倒じゃなくなりますね〜