豆腐とたまごのふわふわ焼き
作り方
-
-
1
-
豆腐をぐちゃぐちゃにつぶして、とき卵をいれる。
-
-
-
2
-
片栗粉、しょうゆ、昆布茶もいれて混ぜる。多少片栗粉がだまになっても気にしない!
-
-
-
3
-
フライパンにごま油を引いて流し込む。蓋をしてしっかり焼き色がついたらひっくり返して反対側も焼く。
-
コツ・ポイント
焼くだけです。卵の味付けを薄めにしているので、いろんなタレで食べてみてください。
このレシピの生い立ち
たまごと豆腐を使いたかったので。
(
)