豆腐とたまごのふわふわ焼き
ちびつお
作り方
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1
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豆腐をぐちゃぐちゃにつぶして、とき卵をいれる。
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2
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片栗粉、しょうゆ、昆布茶もいれて混ぜる。多少片栗粉がだまになっても気にしない！
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3
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フライパンにごま油を引いて流し込む。蓋をしてしっかり焼き色がついたらひっくり返して反対側も焼く。
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コツ・ポイント
焼くだけです。卵の味付けを薄めにしているので、いろんなタレで食べてみてください。
このレシピの生い立ち
たまごと豆腐を使いたかったので。
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ちびつお
