玉葱とベーコンのトマトスパゲッティ

水1Lに対して大さじ山盛り1杯の塩（約20g）を入れ沸騰したらスパゲッティをゆでる。

皮をむき、芽を取ったにんにくを包丁の腹でつぶし、玉葱は厚めの縦スライス、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

フライパンにピュアオリーブオイル・にんにくを入れ火にかけキツネ色なったらベーコンと玉葱を入れ炒め、トマトソースを加える。

火を消してエクストラバージンオイルと粉チーズ（2/3）を混ぜ入れ皿に盛る。最後に残りの粉チーズ（1/3）を振りかける。