簡単すぎる豚丼の画像

Description

お腹すいた子供を待たせない早さです。魚焼きグリルで焼くので、ほどほどに肉の油が落ちておいしいですよ。

材料 (一人分)

適量
焼肉のタレ
焼肉一回分程度
しょうゆ
少々

作り方

  1. 1

    豚肉を5センチ位の長さに切る。(焼くと縮まるので、ちょっと大きめに)

  2. 2

    ボウルか皿に焼肉のタレを入れ、しょうゆ少々を垂らしておく。

  3. 3

    丼にご飯をよそう。上に海苔を千切って散らす。

  4. 4

    肉を魚焼きグリルに1枚ずつ広げて並べる。強火でさっと焼く。薄切りに対して強火なので、直ぐ焦げます。ご注意ください。

  5. 5

    我が家は両面焼きグリルなので、30秒~1分くらいです。好みの焼き加減で、タレのボウルに上げて、からめます。

  6. 6

    肉を丼に並べます。最後にタレを好みで回しかけてください。かけすぎると辛くなるので、様子を見ながらどうぞ。

コツ・ポイント

丼の上に、肉と一緒に茹でたもやしやカイワレを添えると歯ごたえや見目が良いです。写真では茹でもやしを添えました。
大人はコチュジャンやわさびをつけてもおいしいですよ!

このレシピの生い立ち

お店の炭火焼豚丼が美味しかったので、それらしくなるように。
レシピID : 1455587 公開日 : 11/05/30 更新日 : 11/06/23

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