☆プチトマト＆チーズ豚肉巻き☆
Description
冷めても美味しいお弁当にもご飯のおかずにもおつまみにもOK♪
トーイまま
材料
（４人分）
250～300g
お肉の枚数分（１枚１個）
９等分にカット（お好みで量は調節）
●にんにく
少し（お好みの量で）
●酒
大１
●みりん
大１
●しょうゆ
大１
適量（肉にまぶす分）
サラダ油
少々
黒コショウ
お好みで
作り方
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1
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豚肉を広げミニトマトとチーズを用意します。
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2
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ミニトマトとチーズを豚肉に巻いていきます。トマトが隠れるように。
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3
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巻いたら軽く手で握ると肉が密着します。
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4
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軽く小麦粉をまぶしフライパンにサラダ油をひき焼きにんにく入れて色がほどよくつくまで焼きます。
最後油が多い場合は拭き取る
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5
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肉に火が通ったら●を合わせた調味料を入れます。コロコロ返しながら調味料を絡め汁気が無くなり照りが出たら出来上がり♪
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6
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そのままでも美味しいですが、お好みで黒コショウをかけるとまたひと味違う美味しさが♪
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7
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COOKPADニュースに掲載して頂きました♪H30.11.24
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8
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COOKPADニュースに掲載して頂きました♪No.2
令和元.5.5
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コツ・ポイント
☆火が通りにくい場合、蓋をして弱火で加熱してください。
☆焼いている時にあまり箸で触りすぎると小麦粉が取れて調味液がからみにくくなります。
☆チーズは多めがお勧めです♪
どうぞお試しください☆
☆焼いている時にあまり箸で触りすぎると小麦粉が取れて調味液がからみにくくなります。
☆チーズは多めがお勧めです♪
どうぞお試しください☆
このレシピの生い立ち
ミニトマトをたくさんいただき、冷蔵庫にあった豚肉で何か出来ないかと考えたおかずorおつまみです♪
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トーイまま
