オイスターソース不要の簡単☆青椒肉絲

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Description

けっこう簡単に作れます(^-^)コンソメがいい仕事してます☆ごはんがすすみますよ

材料 (4)

5コ
●しょうゆ
大1
●酒
大1
大2
◎コンソメ(顆粒タイプ)
小1
◎砂糖
小1
◎醤油
大1
◎酒
大1
◎しょうがチューブ
2㎝
◎にんにくチューブ
2㎝
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    肉を細切りにし(豚こまなどはそのままでいいと思います)●につけておく。

  2. 2

    ピーマンを細切りにする

  3. 3

    ◎をあわせておく。

  4. 4

    ①に片栗粉をまぶしフライパンで焼き、火が通ったら皿にいったん出しておく

  5. 5

    フライパンは洗わずピーマンとたけのこを炒める

  6. 6

    ピーマンに火が通ったら肉を戻し入れ、◎を投入し混ぜ合わせる

  7. 7

    最後にごま油をかけ炒めれば完全

コツ・ポイント

肉は何を使ってもOK(o^-')b私は牛肉が苦手なのでよく豚肉で作ります♪鶏肉を使う時は半解凍で切ると細切りにしやすいです。細切りにこだわらない方はそぎ切りでよいかと☆

このレシピの生い立ち

オイスターソースが苦手…でもチンジャオロースが食べたい(>_<)そんな思いから生まれました
レシピID : 1456062 公開日 : 11/06/01 更新日 : 12/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

148 (138人)
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YUZUMARU1
オイスターソースが無くても美味しかったです!
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クックSS3A1U☆
青椒肉絲を作ろうと思ったら、オイスターソースを切らしていたので、急遽こちらのレシピで作ってみました!美味しくできたー!😋
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hkrksmy
先日作ったのが美味しかったのでリピです!お弁当にもぴったりだと思います☆
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misato mmm☆
コンソメ?と思ったけど本当に青椒肉絲の味になってびっくり!また作ります^_^