米粉のトマトクリームシチュー

今回は、「米粉パウダー300ｇ」を使います。

ブロッコリーを硬めにゆでます。
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、鶏もも肉を一口大に切ります。

米粉パウダーに牛乳を少しずつ加えて、よく混ぜ合わせておきます。

鶏肉に火が通ったら、水とホールトマトを加えます。煮立ったら、コンソメ、塩、コショウで味付けし、蓋をして約10分煮ます。

混ぜながら、③を少しずつ加え、とろみをつけます。
※加える直前に③をよく混ぜ合わせてください。

最後にブロッコリーを加え、塩、コショウで味を整えて、できあがりです。