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Description

思い立ったらすぐできるバターケーキ。
おやつのない時にパパッと作れます。

材料

100g
80g
砂糖
60g
2個
小匙1/4

作り方

  1. 1

    バターは室温に。薄力粉とベーキングパウダーは合わせて2~3回ふるっておく。

  2. 2

    バターをなめらかになるまで混ぜる。空気を含ませるような感じで。

  3. 3

    砂糖を②に2~3回に分けて入れ、バターが白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4

    溶き卵を2~3回に分けて入れ混ぜる。

  5. 5

    薄力粉&BPを加えふんわりとヘラで空気を入れるように混ぜる。オーブンを180℃に。

  6. 6

    ケーキ型やマフィン型に入れ空気を抜く。

  7. 7

    オーブンで35~40分焼く。

コツ・ポイント

空気をたっぷり含ませるとふわふわなケーキになります。

このレシピの生い立ち

普段家にある材料で思いついたら作っちゃうバターケーキです。
レシピID : 1457732 公開日 : 11/06/01 更新日 : 11/06/01

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