アイスチャイ♪の画像

Description

スパイスの香りが神秘的!
異国気分でいかがですか~~(^^)

材料 (3~4杯分)

スパイス(カルダモン・シナモン・クローブetc)
お好みで3~4種類
400cc
200cc
お砂糖
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    お好みのスパイス3~4種類用意して砕いておきます。

  2. 2

    写真

    手鍋にを入れて沸騰させ、茶葉とスパイスを入れ、弱火にしてそのまま2~3分煮込みます。

  3. 3

    写真

    時間になったら牛乳を加えて、再び強火にして

  4. 4

    写真

    沸騰直前で(お鍋の周がフツフツとなってきたらOK)火を止めて

  5. 5

    写真

    サーバーや耐熱容器に漉し出して、そのまま冷まします。

  6. 6

    写真

    冷めたら氷を入れたグラスに注いで出来上がり!

コツ・ポイント

時間が少しかかるけど、冷めてから飲む方がしっかりしたチャイがいただけます!
量が多いので2回に分けて作ってもいいし、半量でもOKです(*^_^*)

このレシピの生い立ち

チャイ好きなので~~
レシピID : 1458992 公開日 : 11/06/02 更新日 : 11/06/02

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