カレー焼きそばのポケットサンド
hikaru2011
作り方
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1
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キャベツとロースハムは食べやすい大きさに切る
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、キャベツとロースハム、ガーリックパウダーを加えて炒める
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3
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キャベツがしんなりしたら、焼きそばの麺をほぐし入れ、水と、お湯で溶いたカレー粉の2/3の量も加えて麺を炒める
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4
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味をみて、カレーの味が薄いようなら残りのカレー粉も加える
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5
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最後にウスターソースとガラムマサラで味を調える※ウスターソースの量は味を見ながら調整する
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6
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4枚切りの食パンを半分に切り、断面に切り込みを入れ、ポケット状にする
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7
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ポケットに5の焼きそばを入れる。この時、焼きそばの量はポケットの半分までにする
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8
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7をトースターで焼く。表面がこんがり焼けたら取り出す
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9
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8のポケットに焼きそばを詰めれるだけ詰め加えてできあがり
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コツ・ポイント
切り込みはみみのギリギリまで入れてくださいね。具がたくさん入るので＾＾
ソース焼きそばでもシンプルに美味しくできますよ。
ソース焼きそばでもシンプルに美味しくできますよ。
このレシピの生い立ち
ガラムマサラを使ったレシピを考えました。
hikaru2011
