ホームベーカリーであんぱん
ちろるほりっく
作り方
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1
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ホームベーカリーにパン生地の材料をセットし、スタート。
生地が出来上がったらすぐに取り出す。
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2
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パンケースから取り出した生地を約55gずつ分割(10等分)し、きれいな面を出して丸め、ふきんをかけて10～20分休ませる
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3
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あんこを10等分にして丸めておく。
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4
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2．の生地を直径約10cmに伸ばし、あんを包む。
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5
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丸く形を整え、真中をくぼませる。
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6
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5．をオーブン板に5個分並べて霧吹きし、30～35℃で20～30分発酵させ、ドリールを塗る。
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7
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ごまを振りかけ、予熱したオーブンで約15分焼く。(170～190℃)
※残りの生地は、発酵しすぎないように冷蔵庫へ。
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8
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できあがり♪
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9
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2012/7/14話題のレシピになりました☆
ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
・けしの実がなかったので、ごまを使いました。風味がとっても良いですよ☆
・焼くと膨らむので、5個ずつ焼いたほうがよいと思います。
・焼き加減はオーブンによって多少 調整してください。
・焼くと膨らむので、5個ずつ焼いたほうがよいと思います。
・焼き加減はオーブンによって多少 調整してください。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで簡単に作っちゃいます♪
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