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豚ひき肉で豆腐ハンバーグ

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Description

豆腐ハンバーグといえば鶏のひき肉っていう
イメージがありますが、今回は豚のひき肉を
使って。

材料 （大人２人＋子供２人）

豚ひき肉
２００ｇ
青ねぎ(小口切り)
たっぷりめ
木綿豆腐
１／２丁(１６０～１８０ｇ)
生姜(すりおろし)
１片くらい
☆しょうゆ
小２
☆みりん
小２
☆塩
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    木綿豆腐はキッチンペーパー等使ってしっかり水切りをしておく。

  2. 2

    青ねぎは小口切り、
    生姜はすりおろしておく。

  3. 3

    ボウルに豚ひき肉、①、②、☆を入れてよくこねる。

  4. 4

    大人用の５つの小判型と子供用に１６個くらい丸める。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱して、それぞれを並べる。
    片面中火で３分焼き、裏返して蓋をして３分焼く。

  6. 6

    好みで蓋を取って焼き目をもう少しつけてもいいです。

  7. 7

    写真

    子供用に爪楊枝を刺して食べやすく。
    上にはインデックスシールみたいなものにアンパンマンの顔を書いて興味をそそってます♪

コツ・ポイント

とにかく子供に食べて欲しかったんですよね。
結果、アンパンマンやぁ～と言いながら食べていたので成功と言えるでしょう^　^

このレシピの生い立ち

ひき肉嫌い、豆腐嫌い、ハンバーグ嫌いの双子の２歳に
なんとか食べてもらえるように・・・
結果はアンパンマン効果なのかな(笑）
レシピID : 1459727 公開日 : 11/06/03 更新日 : 11/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2016年9月27日
写真
smile2525☆
葱がなくて、大葉で作ってみました。とっても美味しくて～リピ決定！
2012年7月6日
写真
サン・サン
リピれぽです。娘の食欲がないので、コレに決定！

ありがとうございます♪ うちの子もよく食べてくれますよ～

2012年3月27日
写真
味噌汁が好き
作り方少し違うけど、美味しかった(*^o^*)

アンえおかけてるんでしょうか？これも美味しそうですね♪

2012年3月29日
写真
サン・サン
簡単なのに、ほんと美味しい。1歳の娘もパクパクでした。リピします

ありがとうございます♪うちもよく作ってますよ。

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ﾗﾝﾅｰみぃ
豚ひき肉で豆腐ハンバーグ
by ﾗﾝﾅｰみぃ