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今回は中位の人参2本分の葉を使います。
茎と葉を分け、みじん切りにする。
フライパンにごま油を熱し、中強火で茎とじゃこを入れ香りが出たら葉を加え少し炒める。
砂糖・醤油・煎りゴマを入れ少し炒めて完成♪