ワインのお供に♪スタッフドマッシュルーム

ワインのお供に♪スタッフドマッシュルームの画像

Description

とっても簡単!カナダではおもてなしの前菜として、よく見かける一品です!
チーズ&きのこ好きにはたまりません!!

材料 (マッシュルーム4個分)

1/8個
ガーリック
小さじ1
(お好みで10g)
バジル
適量

作り方

  1. 1

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    マッシュルームは
    軸を取り除き、みじん切りにする。
    ※ポキンときれいに折り取れます。

  2. 2

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    玉ねぎ・ベーコンもみじん切りにし、ガーリックを加えて炒める。

  3. 3

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    全体にだいたい火が通れば、1のみじん切りにしたマッシュルームを加えて炒める。

  4. 4

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    3を器に取り出し、少し冷ましてからクリームチーズ・お好みでブルーチーズを入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

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    4をマッシュルームの傘に詰め、上からパルメザンチーズ・バジルを振りかける。

  6. 6

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    トースターかオーブンで表面にこんがり焼き目がつくまで焼いて、出来上がり!

コツ・ポイント

クリームチーズはHerb&Garlic入りの物を使用していますが、プレーンのクリームチーズでも美味しく出来ます(^^)

このレシピの生い立ち

彼のママから教わったレシピをアレンジしてみました♪
レシピID : 1460556 公開日 : 11/06/04 更新日 : 11/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ういき☆彡
美味しいレシピありがとうございます。
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喜八&Hacchi
今日は主人がワインを飲む日だったので、参考にさせていただきました。お酒を飲まない私にも美味しいマッシュルームでした♡ごちそうさま
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kyaoc
ブルーチーズの香りとマッシュルームの旨味、汁が溢れとてもワインが進みます。シンプルですが、手が込んだようなお味でおススメです。
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Rolaaaa♡
カマンベールも追加で。かなり美味しい!ワインが進みました^_^