簡単!かつおのハラスの味噌漬けの画像

Description

安いハラスが美味しく変身です!おかずは勿論、ご主人の酒の肴や、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも◎

材料

かつおのハラス
1パック(6切れ入ってました)
味噌
大サジ1
小サジ1/2

作り方

  1. 1

    ハラスは軽く水洗いし、ザルにあけ、キッチンペーパーで水気を拭きます。ビニール袋に味噌と塩を入れ、軽く揉みます。

  2. 2

    ビニール袋にハラスを入れ、味噌を絡めます。そのまま冷蔵庫で一晩寝かせ、グリルで焼けば出来上がりです。

コツ・ポイント

グリルがない場合はフライパンで焼いてもいいですよ。ハラスだけではなく、残ったお刺身や鷄胸肉等でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた1品です。
レシピID : 1460633 公開日 : 11/06/04 更新日 : 11/06/04

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