失敗なし☆簡単美味しい☆ピタパンの画像

Description

写真はほうれん草を練りこんでコロッケ挟んだバージョン。アレンジしやすい生地です。お好きな具を入れてくださいね。

材料 (6人分くらい)

300g
砂糖
6g
4~5g
170cc
オリーブオイルなど油
10~15g

作り方

  1. 1

    全てHBにセットして生地コーススイッチオン

  2. 2

    1次発酵完了したら6等分しベンチタイム10分

  3. 3

    好みの形に伸ばし(あつさ5ミリくらい)何も掛けずに夏場20分、冬場30分ほど2次発酵。

  4. 4

    210度で7分焼く

コツ・ポイント

2次発酵は短めに、ふきんはかけなくてOK

このレシピの生い立ち

大好きなピタパン、、、何度も失敗を重ねやっと失敗なしのレシピになりました。
レシピID : 1460656 公開日 : 11/06/04 更新日 : 11/06/04

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