１５分でありつける！キャベツとアンチョビのパスタ

鍋に湯を沸かし、その間にキャベツをざくぎり、にんにくをみじん切り、赤唐辛子は半分に割り種を出す。

オリーブオイルと赤唐辛子をフライパンに入れ、火にかける。

赤唐辛子がチリチリしだしたら、にんにくを投入。ゆっくりとかき混ぜ、にんにくがキツネ色になったら基本のオイル完成。 （レシピID： 137108 ）。

３にあらく刻んだアンチョビ、４のキャベツを入れ軽く炒める。ケイパーを入れ塩・コショウで味を調える。

パスタが茹で上がったら、水気を切り５のフライパンに入れ軽くあえてできあがり。青じそで和風のアクセントも良い。