圧力鍋で簡単に♪豚肉と大根の塩煮
作り方
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豚バラはたこ糸で縛り、塩こんぶをまんべんなく全体にまぶし1時間ほど置く(半日〜1日置いてもOK)
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圧力鍋に材料を入れて、火にかける。
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おもりが回ったら、弱火にして20分。後は火を止め自然放置すれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
余った汁にゆでたうどんを加えて、煮麺にしても美味ですよ!!
このレシピの生い立ち
豚の角煮にしようか迷った末、今回は塩煮にしてみました!
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豚バラはたこ糸で縛り、塩こんぶをまんべんなく全体にまぶし1時間ほど置く(半日〜1日置いてもOK)
圧力鍋に材料を入れて、火にかける。
おもりが回ったら、弱火にして20分。後は火を止め自然放置すれば出来上がり♪