我が家の親子丼☆

鶏肉は適当な大きさに切って、大さじ１強の日本酒をもみ込んでおく。(鶏肉特有の臭みがとれる)

鍋に〈だし〉の調味料を全て入れて煮立てる。鶏肉・玉ねぎを入れて中火にかける。鶏肉に火が通ったら溶き卵を入れて出来上がり。

ご飯・手順２(だしも少々)をのせたらお好みで小ねぎ・海苔をのせて出来上がり。