タコのマリネ

玉ねぎをスライスし、塩でもんでおく。しんなりしたら、きつく絞っておく。
ミニトマトは４つに切っておく。

タコは、５ｍｍぐらいのそぎ切り。

寿司酢とオリーブオイルを同量ずつ混ぜ合わせ、好みの量のレモン汁を加える。