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えのきは長さ2等分に切る。ラップをしてレンジ(500w)で1分30秒くらい温めてから冷ます。
胡瓜は斜め薄切りにしてから千切りにする。梅干しは種を取り、たたいてペースト状にする。
ボウルにえのき、胡瓜、梅、醤油を合わせる。器に盛ってきざみ海苔を散らす。
暑い季節はさっぱりしたものがいいですよね♪レポありがとう☆
お試しいただき嬉しいです♪レポありがとうございます☆
掲載遅くなりゴメンなさいm(__)mレポありがとう☆
レポありがとう☆夏にぴったりなので、またお試しくださいね♪