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とびうおの塩焼き

とびうおの塩焼きの画像

Description

頭も内臓も取り除いて、手間のかからないように焼くだけの状態にして売られていました
感謝感激！

材料 （１人分）

とびうお
１尾
塩
ひとつまみ
紅しょうが
適量

作り方

  1. 1

    とびうお全体に、高い所から塩を振ります

  2. 2

    少し時間をおいたら、キッチンペーパーで水分をふき取ります

  3. 3

    グリル（弱火）で皮から焼きます　５分たったら裏返し３～４分位を目安に焼き上げます

  4. 4

    紅しょうがを添えます。
    柚子コショウを付けたり、ポン酢、しょう油など好みの薬味でいただきます

コツ・ポイント



　焼きたてのあつあつが、おいしいです。臭みがなく淡白でさっぱりした味なので
とっても食べやすいよ

このレシピの生い立ち

食欲が落ちる夏にさっぱりして、栄養のあるメニューを探していました。
とびうお料理は初めてですが、パッケージに塩を振って焼くだけ”って
書いてあったので、即買い
レシピID : 1463381 公開日 : 11/06/07 更新日 : 11/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年3月30日
写真
やゆみ
トビウオって案外大きいんですね！鰯位のサイズかと思ってました。

きれいにこんがりと美味しそう（*^_^*）ありがとう！

2012年4月8日
初れぽ
写真
うまうま・らぶ
とびうお初めて☆さっぱりした味に紅ショウガ合いますね美味しい♪

うあぁきれいに作っていただいてありがとうございます(^.^)

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