簡単☆しめじとえのきのマヨバター醤油炒め
作り方
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1
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しめじは食べやすいように裂いておく。えのきは半分に切っておく。万能ねぎはみじん切りにしておく。
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2
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フライパンにバターを熱し、しめじとえのきを入れて炒める。火が通ってきたら塩こしょうをしてさらに炒める。
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3
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なじんできたらマヨネーズと醤油を入れてさらに炒め、最後に万能ねぎを加えてできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
付け合わせに悩んだ時残っていたきのこを合わせて作ってみました