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アレンジ自在♪簡単ちらし寿司

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Description

我が家のちらし寿司はいつもこれ！おばあちゃん直伝だからみんなおばあちゃん寿司って呼んでます(^O^)／具材はお好みで♪

材料 （3）

寿司飯
２合くらい
■ <具材>
さば缶(味付)
１缶
卵
１〜２個
かまぼこ
半分〜１個
ブロッコリー(芯だけでもＯＫ)
１株

作り方

  1. 1

    さば缶は汁ごとフライパンに入れ、火を通しておく。

  2. 2

    薄焼き卵を作り、細切りにしておく。(写真では上にちらす卵を更に細かく切ってます)

  3. 3

    かまぼこも細かく切っておく。

  4. 4

    ブロッコリーは茹でて、芯の部分は細かく切っておく。(花の部分は無くても大丈夫です。上や横に飾ってもＯＫ)

  5. 5

    クッキングシートを敷いたタッパーなど入れ物に寿司飯を入れ、押しながら詰める。

  6. 6

    その上に具材を敷き、寿司飯を入れて更にぐっと押す。

  7. 7

    お皿に移し、最後に具材を上に乗せて完成！

コツ・ポイント

具材はいろいろアレンジしてみて下さい！写真はにんじんプラスしてます(^O^)／さば缶は醤油･砂糖で味付けすれば水煮でもＯＫ♪我が家ではたくさん作る時は、お皿に移さずそのまま大きな容器に作って取り分けてます。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんがいつも作ってくれたちらし寿司(^ω^)お母さんから私へとずっと受け継がれてる料理です。
レシピID : 1464930 公開日 : 11/06/09 更新日 : 11/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年11月30日
初れぽ
写真
ななまま
ケースに入れて。さすが親子三代のお味、美味しかったです〜♡

見た目もきれいですごく美味しそう！素敵なつくれぽ感謝^^)v

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( )
lotus＊
アレンジ自在♪簡単ちらし寿司
by lotus＊