我が家では四色丼♪

冷凍して置いたそぼろ・きんぴら・（今回は）小松菜を解凍し、あたためる。

炒り卵を作る。
味は好みですが、我が家では塩とだしで味付けしてます。

丼にご飯を盛り、その上に１と２を彩り良くのせる。

そぼろは、合挽き肉又は鶏挽肉を炒め、酒・しょう油・砂糖・塩で味付け。すったしょうがを入れても美味しいです。

きんぴらは、ささがき牛蒡と千切り人参をごま油で炒め、砂糖としょう油で味付け。最後にゴマをかける。