さくほろ☆簡単うずまきクッキー
作り方
-
-
1
-
【溶かしたバター】をなめらかなクリーム状になるまで練り、【グラニュー糖】を加え、混ぜ合わせる
-
-
-
2
-
【卵】を加え、混ぜ合わせる
-
-
-
3
-
【バニラエッセンス】を加え、混ぜ合わせる
-
-
-
4
-
【薄力粉】【ベーキングパウダー】を加え、練らないよう、さっくり混ぜ合わせる
-
-
-
5
-
6:4くらいの割合で2つに分ける
-
-
-
6
-
少ない方の生地に【ココアパウダー】【アーモンドプードル】を入れ、混ぜ合わせる
-
-
-
7
-
それぞれひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で30分寝かす
-
-
-
8
-
それぞれの生地を1cmほどの厚みに伸ばし、下からラップ→バニラ生地→ココア生地の順に重ねる
-
-
-
9
-
※生地が柔らかくなってしまったら、一旦冷蔵庫で冷やすと楽です
-
-
-
10
-
ラップごと半分に切り分け、それぞれ麺棒で厚さ5mmに伸ばす
-
-
-
11
-
ラップをつかんで、手前へ引っ張るように生地を巻いていく
(生地を包むように下向きに引っ張るとやりやすいです)
-
-
-
12
-
ラップで全体を包み、冷凍庫で1時間ほど冷やす
(使い終わったラップの芯の中などに入れると、丸みがキープできます♪)
-
-
-
13
-
生地が完全に冷え固まったら、3~4mmの厚みに包丁で切り、【170度で15分】焼く
-
コツ・ポイント
ラップに生地をのせて、簡単にくるっと、きれいなうずまき模様が出来ます♡
冷凍庫でしっかり固めないと、キレイに切れないので要注意♪
冷凍庫でしっかり固めないと、キレイに切れないので要注意♪
このレシピの生い立ち
簡単にうずまきが作りたくて試行錯誤した結果、
このやり方が1番楽にきれいにできました♪
このやり方が1番楽にきれいにできました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)