楽~にタンドリーチキン。の画像

Description

やわらかジューシーなタンドリーチキン。
漬けて→焼くだけ!

材料 (4人分)

2枚(600-700g)
カレー粉
小さじ2
ケチャップ
大さじ2
小さじ1
ショウガすりおろし
小さじ1
オイスターソース
小さじ2
チリペッパーor一味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を大きめの一口大に。焼くと縮むので注意!

  2. 2

    チャック付き袋やビニール袋に上の調味料を全部入れで混ぜる。
    ビニール袋の場合は2重にしたほうがいいです^^

  3. 3

    袋に鶏肉を入れて、調味料がなじむようにもむ!
    →冷蔵庫に入れて6時間以上置く。できれば一晩or半日以上。

  4. 4

    オーブンを予熱しておく。
    オーブンシートをひいて鶏をのせ、230度で25分焼く。

  5. 5

    時間に余裕があればひっくり返してさらに5分ほど焼く。

  6. 6

    オーブンがなければクッキングシートをひいたフライパンで両面じっくり焼いてください。

コツ・ポイント

唐辛子系はお好みで!

このレシピの生い立ち

家にある調味料でできます^^
レシピID : 1465808 公開日 : 11/06/09 更新日 : 11/06/09

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