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もやしときゅうりのナムル

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Description

匂い気になるけどやめられない！

材料

もやし
１袋
きゅうり
１本
塩(もやしを茹でる時用)
小さじ１
にんにく
１片
塩
小さじ１
醤油
大さじ１
ごま油
大さじ1
一味
好きなだけ
白ゴマ
好きなだけ
韓国海苔
好きなだけ

作り方

  1. 1

    もやしは水に１０分ほどつけておく。
    きゅうりは千切り、にんにくはすりおろしておく。

  2. 2

    鍋にたっぷりめのお湯を沸かし、塩を入れ水気をきったもやしをいれ１５秒茹でる。

  3. 3

    茹で上がったら、氷水に入れ一気に冷やす。水気を絞ってボウルへ入れきゅうりも入れる。

  4. 4

    にんにく、塩、醤油、ごま油を入れてよく和える。味見ながら塩を調整して下さい。

  5. 5

    一味、ゴマを入れて混ぜお皿に盛る。上から韓国海苔を千切りかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしは１５秒で充分。食感を残すためにね。海苔は手でちぎってください！

このレシピの生い立ち

ナムルが大好きだからー！
レシピID : 1465925 公開日 : 11/06/09 更新日 : 11/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2013年11月4日
写真
ぶーちゃんた
とっても美味しかったです♪♪また作ります(*^▽^*)

レポありがとうございます！胡麻がいい味出してますよね♬

2013年4月26日
写真
さやえんどぉ
海苔なし・塩昆布INで！簡単で美味しかったです♪

塩昆布でも美味しそう♡私も作ってみます！

2011年6月29日
写真
羽尼うに
美味しかったんでまた作っちゃった♪もやし10円だったし(°∀°)

リピして頂きどうもです！安くて旨い！は最高ですよね♪

2011年6月25日
写真
羽尼うに
海苔忘れた～。娘が絶賛でした～。いっぱい作ってよかた～(≧∀≦)

歯ごたえがあるので子供にも大人気なんです☆

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みょこりーぬ
もやしときゅうりのナムル
by みょこりーぬ