バナナのパウンドケーキ

準備です：バター100gはレンジでチン♪して溶かす。小麦粉はベーキングパウダーと合わせて２回ふるう。バナナはフォークの背中で荒く潰す。

ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜ、バターと牛乳50cc位も入れる。そこへ小麦粉をふるいながらいっきに入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。ついでのバナナも入れちゃう！滑らかになったらOK!

パウンド型に敷紙をして（私は普通のA4の上質紙）生地を流しいれ、170度に予熱したオーブンで40～50分♪（最初の20分くらいで焼き色が付くのでアルミ箔をかぶせましょ♪）竹串に生地が付いてこなかったら焼きあがり☆彡