おから＆白ごまソフトクッキー
おちゃめ★ママ
作り方
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1
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バターは冷蔵庫から出して柔らかくしておきます。
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2
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ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜます。
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3
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溶いた卵と牛乳を加え、しっかりと混ぜ合わせます。
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4
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生おからとふるった薄力粉・ベーキングパウダーを加え、ひとまとめになるよう捏ねます。
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5
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【４】の生地を半分にして、片方には白ごまを加え捏ねて混ぜます。
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6
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オーブン（２５０℃１５分）を予熱します。
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7
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【５】を手でちぎって丸くし、直径５ｃｍほどになるよう手で軽く押して、平たくします。（それを２４枚作ります。）
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8
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天板にクッキングシートを敷き、【７】を並べ焼きます。
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コツ・ポイント
★牛乳NGの場合は、豆乳や水でもOK。卵がNGの場合は、代わりに水分を多めに。
このレシピの生い立ち
思った以上に柔らかくなってびっくり！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
おちゃめ★ママ
