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玉ねぎはみじんぎりにし、鶏肉は一口大に切っておく。ペンネを時間より少し短め(1分ほど)でゆでる。
フライパンまたは片手なべなどに油(分量外)をひき、中火で鶏肉を焼く。
鶏肉に焼き色がついたら、玉ねぎも加え炒める。
トマト缶を入れ煮込み、コンソメと塩コショウで味を調える。
水気が飛び、少し煮詰まってきたらゆであがったペンネを入れて混ぜれば完成!
お好みでチーズなどを入れてもおいしいです^^
ありがとうございます!