マグロのミンチカツの画像

Description

魚のマグロを使ったヘルシーミンチカツ
さっぱりしておいしいですよ。

材料

マグロ お刺身用
1/2竿
小1/2個
小麦粉
パン粉
塩・コショウ

作り方

  1. 1

    マグロは細かく刻んで包丁で細かくたたいておく。

  2. 2

    キャベツは千切り、タマネギも薄くスライスしておく。

  3. 3

    マグロと切った野菜をまぜてよく練る。
    溶き卵を1/2個分加える。

  4. 4

    塩、コショウを適当に
    してさらに混ぜる。

  5. 5

    食べやすいおおきさに形をととのえて、小麦粉、ときたまご、パン粉をつけて油であげる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ひき肉ではなく、マグロをつかったミンチカツ
脂っこくなくてヘルシー料理です。
しかも、マグロなのでしっかりとした味がでて、
普通のミンチカツと変わらない感じで食べられます。
レシピID : 1467470 公開日 : 11/06/11 更新日 : 11/06/11

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