大根シューマイ
Description
大根のスライスが厚すぎて肉と皮が離れてしまいチョッピリ失敗ですが、味は良く出来ました。大根の歯ごたえが残っておいしい。
材料
(2人前)
100グラム程度
お好み程度
5CM
スライス15枚
パクチー
入れなくてもOK
にんにく
1片
生姜
適量
大さじ2
塩、こしょう
少々
醤油
少々
ゴマ油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
大根のスライスは薄めに! スライスが厚くて具を上手く包めず失敗しちゃいました。でも味は美味しいです。パクチーが苦手な人はパクチーは無くてもおいしいよ。
このレシピの生い立ち
シューマイの皮が無かったので大根をスライスして皮の代わりに使いました。