マジックソルト ベーコンエピの画像

Description

マジックソルトでちょっとグレードアップ!
イタリアン風なエピになります。

材料 (4本)

砂糖
5g
マジックソルト
小さじ1
インスタントドライイースト
小さじ1
130g
4枚

作り方

  1. 1

    ベーコン以外の材料でパン生地をHBで作り1次発酵まで任せます。

  2. 2

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    生地を4分割しベンチタイム後、ベーコンを包み2次発酵させます

  3. 3

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    2次発酵完了したらハサミで切り稲穂型に成形、ハサミをぬらすとキレイに切れます。

  4. 4

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    たっぷり霧吹きし230度で15分焼成します。

コツ・ポイント

マジックソルト、クレージーソルト、香りソルト、お好みのお塩で作って下さい。

このレシピの生い立ち

マジックソルトの色んなスパイスの配合が美味しくて、ハードパンなどに混ぜ込んだら美味しいだろうと思い作ってみました。また作ろうと思い覚書しました。
レシピID : 1467767 公開日 : 11/06/12 更新日 : 13/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (24人)
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カバゴン
初焼きはエピで。明太マヨも美味しかった(^^)

新年早々、大きく実った稲穂❤今年もきっといい歳になりますね。

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MAYUMIXY
リピです。あっという間になくなったので次回は倍量作ります。

わぁ~今回は焼き加減もバッチリでベーコンはじっこだけカリ!良

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ゆうかちゃんまんま
オリーブ&全粒粉ミックスしてみました!大人味エピで美味でした♡

オリーブ入りの超本格派!これまた嬉しいアレンジに感激です❤

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MAYUMIXY
少し焼き色がつきすぎた(*_*)次回は時間少なめでトライします✨

しかし!このこんガリっとしたのも美味しそうです♡リピ待望ます