はんぺん納豆★明太子IN
shiro猫
作り方
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1
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納豆、明太子、きざんだ大葉、※納豆のたれをかるくまぜる
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2
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牛乳パックを開いて、外側の印刷してある部分をはがしておく
焼き海苔を切っておく
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3
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※はんぺんを小さい物は４等分、大きい物は８等分に三角形に切る
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4
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はんぺんの長い辺に切り込みを入れて、１の納豆を詰めて、具が出ないように焼き海苔を巻く
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5
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水に塩、粉を入れて軽く混ぜて、４のはんぺんの両面に衣をつける
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6
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フライパンに焼くときより多めの油を入れて熱し、衣をつけたはんぺんを強めの中火できつね色に焼く
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7
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２の牛乳パックのけばだっている面にのせて、油を切ってから盛りつける
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8
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9
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※はんぺん小は半分に、大は４等分に切ると具がたくさん入ります
具が余ったらご飯にのせてもおいしいです
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10
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2011.7.2
追記しました
印刷、フォルダインして下さった皆さますみません
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コツ・ポイント
納豆は３０g入りです
はんぺんに切り込みを入れるときに、切り離さないように
中まで火を通さなくてよいので、焼き色がついたらOK
冷めるとはんぺんがしぼみますが、味は少し冷めた方がおいしいです
※たれの量は明太子の塩味によって調節してください
はんぺんに切り込みを入れるときに、切り離さないように
中まで火を通さなくてよいので、焼き色がついたらOK
冷めるとはんぺんがしぼみますが、味は少し冷めた方がおいしいです
※たれの量は明太子の塩味によって調節してください
このレシピの生い立ち
はんぺん納豆のバリエーション
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
shiro猫
