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玉ねぎをザク切りにしておく。豚は一口大に切って小麦粉をまぶしておく。☆は混ぜておく。※温たまをつくっておく。
油を敷いて豚を軽く表面焼いたら玉ねぎ投入。しんなりしてきたら☆投入。
ご飯の上に乗温たまを乗せる。好みで七味を乗せる。
※温たまの作り方沸騰したお湯を火からはずして、冷蔵庫に入っていた卵を入れ14分放置