刻み生姜のしょうゆ漬けの画像

Description

生姜を刻んで丸ごといただきます♪
非加熱だから酵素もいただけます☆

材料

生姜
1パック(80グラムくらい)
しょうゆ
100cc
砂糖
小さじ1
レモン汁(または酢)
大さじ1

作り方

  1. 1

    生姜をみじん切りにします。皮はお好みで。私はむきません。生姜以外の材料をボウルに混ぜます。

  2. 2

    生姜と混ぜた調味料を保存容器に入れ、冷蔵庫へ。

  3. 3

    一晩寝かせて翌日から食べられます。消費期限は、カビたりしない限り、食べられると思います

  4. 4

    ●ごはんにのせて
    ●冷奴にのせて
    ●豚肉と焼けば生姜焼き
    ●そうめんやうどんのつけつゆにいれて

  5. 5

    写真

    ●納豆のおともに

  6. 6

    ●砂糖はきび糖やてんさい糖が風味があって好きです。ラカントを使えばより糖質カット♪

  7. 7

    ☆結構辛いので生姜好きさんにオススメです

コツ・ポイント

●生姜の刻み方はあら微塵のちょっとちいさめくらいが好きです。つけだれはお好みに調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

売ってるのを見て作れそうだと思ったので。
レシピID : 1470758 公開日 : 11/06/15 更新日 : 11/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
颯&楓
生姜好きには、たまりません。リピ決定

初れぽうれしいです!結構辛いですけど、お試し頂きありがとう♪