詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
粉ゼラチンを水にふり入れふやかしておく。
牛乳ときび砂糖を鍋に入れ、沸騰直前まで火にかけ温める。
1から1/4量を取りだし、黒練りごまと合わせてダマにならないよう混ぜる。
2を1に戻し、均一になるまで混ぜる。
ふやかしたゼラチンを4に加え、余熱でゼラチンを溶かす。
5の荒熱が取れたら器に入れ、固まるまで冷蔵庫で冷やす。
仕上げに飾り用の黒ごまを乗せる。