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ポテトのジェノベーゼマヨ和え

ポテトのジェノベーゼマヨ和えの画像

Description

ジェノベーゼソースにマヨネーズを入れたら　思った以上にクリーミー♪

材料

ジャガイモ（中くらい）
２～３個
☆ジェノベーゼソース（市販品でも）
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむいて　一口大にカット。水にさらしてアク抜き

  2. 2

    茹でて　粉ふきいもの要領で　水分を飛ばす

  3. 3

    ボールに☆を合わせておく

  4. 4

    ③にアツアツのポテトを入れて混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

塩コショウはお好みですが　入れると味がしまるように思います。ポテトだけでなく　インゲンや人参、コーン等々いろんな野菜でお試しあれ～♪

このレシピの生い立ち

自家製ジェノベーゼソースの消費のために…
レシピID : 1472073 公開日 : 11/06/16 更新日 : 11/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年11月9日
写真
ＷａＴヒロコロ
付け合わせにもピッタリでした。簡単で美味しかったです(^o^)

ちょっと変わった粉ふきいもって感じですよね～

2014年2月3日
写真
tomomax
マヨネーズ入れるとマイルドになりますね~！美味しかったです。

想像以上にマイルドでしょ？レポ感謝です♪

2013年9月7日
初れぽ
写真
✿Rieko✿
自家製ペーストで作りました❀簡単で美味しかったです(๑❛ڡ❛๑)

たまにはこんなポテトサラダもいいですよね♪

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アルフォンス
ポテトのジェノベーゼマヨ和え
by アルフォンス