豚肉のスタミナ焼き
佐吉
作り方
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1
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肉の上で人参をすりおろし、まんべんなく広げる（バットがなければ白色トレイに入った状態のままで）
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2
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同じ様にに生姜をすりおろし、広げる
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3
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上から醤油を、全体的に少々かける
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4
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５～１０分置いて、フライパンで焼く
（油はひかなくても問題なし）
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コツ・ポイント
根物の辛味成分が味の決め手。 同量ですりおろしましょう。
どちらかが多すぎるとバランスが悪くなります。
（１本対１本なので分り易いと思います^^）
どちらかが多すぎるとバランスが悪くなります。
（１本対１本なので分り易いと思います^^）
このレシピの生い立ち
牛肉でもおいしい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
