ジューンベリージャム2種の画像

Description

庭のジューンベリーを使って、口当たりの良いジャムとヨーグルトやケーキなどに入れる実の形を残したジャムの2種類です。

材料 (ジャムの瓶7本分)

A  ジューンベリーの実
1kg
A  砂糖
実の40% 400g
B  ジューンベリーの実
1,2kg
B  砂糖
実の40% 480g

作り方

  1. 1

    写真

    A,Bのジューンベリーの実を洗い、水気を切っておきます。

  2. 2

    A,Bそれぞれを鍋に入れ、40%の砂糖を加えて中火で煮ます。砂糖が溶ければ弱火にし、5分ほど煮ます。

  3. 3

    口当たり良くする方は、ミキサーにかけてから、裏ごしをします。

  4. 4

    実つきのままの方はそのまま冷まします。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

庭のジューンベリーが豊作で ジャムにしました。
パンに塗る裏ごししたモノとヨーグルトやケーキに入れる実の触感を楽しむモノの2種類です。
レシピID : 1474102 公開日 : 11/06/18 更新日 : 11/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
むらっちん!
片方だけですけど、実の食感がしっかり楽しめるものが出来ました!

つくれぽ有難うございます♪美味しそう~(^^♪

写真
tomoe_ash
とっても簡単につくれました~(^^)

たくさんジャムが出来ましたね♪美味しいつくれぽありがとう

写真
chiko1005
甘酸っぱくて美味しいです☆(^-^)/簡単だしリピします!

たくさん収穫出来たのですね。美味しそう~。つくれぽ有難う。

初れぽ
写真
溶会3
収穫量は少なかったけど、美味しい二種類のジャムができました♪

美味しそうなジャムですね♪作ってくれて有難う。