ドライハーブのミートソースパスタ

にんにく、タマネギ、にんじんをみじん切りしてオリーブオイルで炒める。ひき肉を入れて色が変わったら、赤ワインを入れる。

３分程煮立てたらデミ缶とトマト缶、水を入れる。チキンコンソメを入れ軽く塩、こしょうする。弱火で２０分ほど煮る

塩、こしょうで味を整えて火を止め無塩バターをいれる。たっぷりとドライハーブもいれる（お好みの量）別でキノコを炒めておく