豆腐入りミートローフ

離乳食兼なのでひき肉もフードプロセッサーにかけましたが、細かくなりすぎと思う場合はボウルにあけて手で練ってください。豆腐はしっかり水を切って。
フードプロセッサーがないときは、野菜をみじん切りにしあとは手で練って。フードプロセッサー使用の時は、鶏肉は塊を1cmぐらいに切ってプロセッサーで細かくしてもOKです。
薄味なので、大人は食べる時に味を足したほうがいいかも知れません。

誕生日に作りました。