千切りにんじんのピクルス
Description
まろやかな味で、あえて千切りにしてサラダに混ぜたりしやすくしています ツナサラダがおすすめ (^.^)
ゆるっとmascle
作り方
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1
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ニンジンをなるべく細い千切りにする
いつもスライサーを使っています
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2
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酢、水、調味料を火にかけ砂糖と塩が溶けてぶくぶくっとしたらすぐ火を止める
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3
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容器にニンジンを入れ、熱いままの液を注いでできあがり 自然に冷まして冷蔵庫へ ２，３時間から食べられます
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コツ・ポイント
シャンパンビネガーはちょっと高いけど少し使うだけでものすごく風味がよくなります ドレッシングにもぴったりなのでお好みの1本を見つけてくださいね
このレシピの生い立ち
サラダに混ぜて食べられるように千切りにしています
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ゆるっとmascle
